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海纳机构吕咸逊:目前浓香型白酒的产量是过剩的,预计到2025年酱酒产能也是过剩的
2023-07-07 16:11:47来源: 酒业内参


(资料图片仅供参考)

7月6日—7月8日,由酒业家展览主办,以“创新驱动 布局未来”为主题的2023(第七届)中酒展,在青岛国际会展中心举办。展会期间,2023酒业创新趋势大会同步召开,海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊出席并演讲。

吕咸逊认为,中国白酒行业的竞争要素在发生改变,重产量、重储量、重资产是白酒行业的核心竞争优势。

过去人们说白酒行业的钱好赚,是轻资产的,甚至贴个牌,这个好日子一去不复返了。相对未来,销量下降、价格上升,价格式增长是中国白酒的主流增长方式。

在吕咸逊看来,浓香型白酒的产量是过剩的,浓香型基酒产能正在被抵触,“我个人预计到2025年酱酒产能也是过剩的。”

他认为,酱酒前8家企业大概到2025年的产能会到42万千升,所以产能在酱酒领域里面也是过剩的。但是清香型目前产能是不足的,汾酒目前产能还是稀缺的。

吕咸逊表示,中国白酒的销量、收入、利润将加速向核心单品、名优品牌、头部企业、优势产区集中,整体而言,中国白酒行业的产量可能是过剩的,但是对于名优白酒产业,它的产量、储量是不足的。

“特别是这几年,大家都很重视储酒时间,都很重视真实年份酒,所以中国白酒这两年越来越好喝了,实际上与名酒厂加大产量,延长储酒时间、提高酒龄有很大的关系。”

他认为,头部企业的产能扩张,并不会形成供过于求,并不可能形成产能过剩。“正如宋书玉理事长说的,中国白酒长期不缺酒,长期缺好酒,好酒还是稀缺的。”

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