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共同守护中国消费者“舌尖上的安全”
2023-08-04 18:46:52来源: 国际商报

□ 本报记者 刘 昕


【资料图】

中国商务新闻网民以食为天,食以安为先。近年来,随着消费的升级和日趋多元化,进口食品的需求量不断增长,有关进口食品的安全问题也愈发受到关注。统计数据显示,2013年-2022年,中国进口食品十年年均复合增长率为%。

进口食品的安全问题与人民群众生命健康安全息息相关,也关系到食品企业、行业的生存和发展。近日,北京海关2023年“进口食品企业安全责任年”活动启动,并在现场发布了进口食品企业安全责任倡议。现场60家企业代表共同签署了“我尽责,你安心”进口食品安全承诺。

“根据海关总署相关部署,为进一步推动进口食品各类生产经营者切实履行食品安全主体责任,从源头防范化解进口食品安全风险,确保输华食品安全,北京海关决定开展‘进口食品企业安全责任年’活动。”北京海关副关长冯斌表示,“进口食品企业安全责任年”系列活动将持续到今年年底。

推动形成进口食品安全新格局

食品安全事件往往具有突发性的特点,所以企业日常的守法守规经营、配合监管部门、接受社会监督对于守牢食安底线尤为重要。

启动仪式上,北京海关总检验师刘艳华发布进口食品企业安全责任倡议,倡议进口食品企业确立安全至上价值追求,落实诚信经营主体责任,强化进口食品源头管理,推进行业有序健康发展,接受政府社会各方监督。

60家企业代表在共同签署的“我尽责,你安心”进口食品安全承诺书中承诺,严格遵守中国食品安全法律法规和食品安全国家标准,以及中国缔结或者参加的国际条约、协定,从事输华食品生产经营活动;依法接受并积极配合中国海关对进口食品实施监管措施;加强与上下游企业的协作和交流,发现产品存在安全风险的,及时相互通报并采取风险消解措施;强化守法诚信经营意识,提高食品安全自我管理能力及水平,对社会和公众负责,承担社会责任。

“维护食品安全既是压在相关企业肩头沉甸甸的责任,也关系到中华民族未来的长久大计。借此次机会,我司诚恳地呼吁大家从小做起、从我做起,以实际行动积极参与食品安全治理,努力推动食品安全社会共治,共同守护百姓‘舌尖上的安全’!”北京泓睿国际贸易有限公司企业代表的一番话,代表了食品企业对社会的承诺,也显示出中国进口食品安全的大势所向。

记者从海关总署了解到,今年上半年,为严格实施进口食品准入管理,持续强化动态监管,中国海关对12个国家(地区)60家输华食品生产企业开展远程视频检查,暂停6家问题企业产品进口,督促境外主管部门落实监管责任和生产企业落实主体责任。

海关总署食安局副局长吴达介绍说:“1-6月,我们与12个国家(地区)签署水产品、猪肉及制品等进出口食品安全监管领域合作协议15份,确保输华食品符合中国法律法规及标准等要求,同时,通过联合公安、商务等部门开展进口食品‘国门守护’行动,跨部门联动协作作用得到加强。”

严守国门安全毫不含糊

在消费升级和国际消费中心城市建设的助推下,北京口岸优质食品农产品进口数量与资源不断扩大。

数据显示,2023年上半年,北京进口食品94亿美元,同比增长%。仅以深受京城百姓青睐的进口冰鲜大西洋鲑鱼(三文鱼)为例,今年上半年,北京口岸该产品进口额为2000万美元,约占全国进口量的20%,已基本恢复至疫情前的水平。

长期以来,北京海关高度重视进出口食品安全监管工作,持续推进进口食品“国门守护”行动,携手北京地区3700余家进口食品企业和食品安全共治各相关方,共同营造良好的食品安全氛围,全力保障首都人民群众“舌尖上的安全”。

北京海关进出口食品安全处处长冯骞介绍,进口食品的国际供应链链条非常长,不仅涉及国外生产厂家,其原料还有可能采自其他国家,产品进口到中国,既需要进口商也需要分销商,涉及运输、仓储、生产等环节。所以进口食品质量安全控制相较于国内生产的产品链条更长、更复杂。

近年来,海关部门加强与国际监管机构的合作,并加强回顾性检查。冯骞表示,海关部门会“回头”再检查进口食品企业的生产体系、质量安全控制体系等,“通过这样滚动闭环式的检查,共同做好食品安全监管。”

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